湯の平温泉日記

最近は季節外れの大雪が降ったと思えば、雨が降ったりと目まぐるしく天候が変わる、ここ湯の平周辺ですが、駐車場周辺の山々を見渡すと、確実に春の訪れを感じます。
そんな春の農産物として、こちらでは春待ち人参を使ったジュースを販売しています。
春待ち人参とは・・・秋に収穫せず、寒い冬を雪の下でじっくり寝かせ、この時期に収穫する人参の事で、甘味が強くとてもおいしいんですよ。

春の季節を感じながら温泉に浸かった後は、ニンジンジュースで春を味わって下さい。